为更好地发挥公司健康厨房的作用与优势,12月16-17日,健康药业北京区以创新菜品与会员品鉴的形式,在燕莎商城店举办第四届厨王争霸赛,共13家门店的18位品鉴师参赛,同时邀请了30位会员到场品鉴,旨在积极宣传公司产品,有效促进门店客转率及销售业绩。
参赛的各位大厨结合同仁堂健康自有滋补类食材,如海参、燕窝、元贝、西洋参、枸杞等畅销品,并根据以往调研结果,按照顾客口味现场制作创新类菜品、饮品,并赋予菜品如元贝翡翠白玉汤、桂花燕窝奶冻等既有诗意又有食欲的菜名。品鉴环节,会员从口感、食材配比、摆盘、营养价值多维度评判每一道菜品,参赛选手同步详解。最终赵立娟、梁颖函凭借各自的两道优秀菜品脱颖而出获称“厨王”,现场促成销售额299万。
下一步,北京区将以此为契机,不断提升终端门店的服务标准,聚焦会员需求,研发更多创新和定制化产品,提升到店会员体验感。同时将加强与店方的深度合作,共同深耕用户,打造私域流量池,不断提升精细化运营管理能力,助推公司高质量发展。