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芒种是二十四节气中的第九个节气。每年公历6月6日前后进入芒种节气，芒种的“芒”指麦类等有芒作物的收获。“种”指谷黍类作物的播种。“芒种”意指大麦、小麦等有芒作物种子已经成熟，抢收十分紧迫。晚谷、黍、稷等夏播作物也正是播种最忙的季节，是一个典型的反映农业物候现象的节气。

麦黄梅熟仲夏已至，

芒种

乙巳年
五月初十

【芒种知多少】

常言道，“针尖对麦芒”，所谓的麦芒就是麦子身上那些尖细刺人的东西，跟“芒种”的“芒”一样，都是指谷类植物种子壳上或草木上的针状物，常见的长芒的植物有大麦、小麦、水稻、黍子等。
芒种有两层含义，一层是“有芒的麦子快收，有芒的稻子可种”的表面意思，另一层则是抓紧农忙时间种地的“忙种”的意思。芒种节气的到来意味着农事进入最为忙碌的时节，如果错过这个节气种农作物，那么农作物就很难成活、收获了。因此到了芒种时节，我国南北方广大地区都会开启热火朝天的农忙模式。

芒种有什么含义呢？

【芒种民俗集】

夏朝时，我国古人就掌握了煮梅的方法。著名的三国典故“青梅煮酒论英雄”里说的青梅，指的便是在芒种时节刚好成熟的梅子。新鲜的青梅味道比较苦涩，不能直接食用，所以一般需要通过特殊的方式加工后才能入口，煮梅便是常用的加工方法。在盛产青梅的江苏南京市溧水等地，至今保留有在芒种时节泡制青梅酒的习俗。

煮梅

【芒种话美食】

俗话说“芒种火烧天，夏至雨绵绵”，芒种节气的到来意味着气温升高、降水增多。此时人体受环境影响，容易火气大、湿气多，除了多喝水，还应该多吃些生津止渴、清淡消暑的食物。
绿豆汤是炎热夏季人们非常喜欢的消暑饮料之一，如果和大米或其他豆类搭配做成绿豆粥，不仅能清热，还能给人体补充很多微量元素和B族维生素，因此绿豆被誉为食之佳品。

绿豆粥

【芒种膳食养】

茉莉苦瓜茶

做法：
将苦瓜干倒入杯中，倒入适量沸水，焖泡5分钟后，再加入茉莉花焖泡2分钟即可。

苦瓜陈皮汤

做法：
将准备好的苦瓜干、陈皮，一起投入到电压力锅中，加入适量清水，焖煮15分钟。可根据个人口味，加入适量的冰糖或蜂蜜调味。

玫瑰红豆粥

做法：
红豆淘洗干净，提前浸泡2小时后放入砂锅中，注入适量清水，大火烧开转小火，炖煮四十分钟。倒入干玫瑰花，小火再煮5分钟即可。

小寒2025年01月05日

小寒，是二十四节气中的第二十三个节气，冬季的第五个节气。小寒是天气寒冷但还没有到极点的意思，它与大寒、小暑、大暑及处暑一样，都是表示气温冷暖变化的节气。小寒节气的特点是寒冷，但是还没有冷到极致。

天寒地冻恰此时

大寒2025年01月20日

大寒，是二十四节气中的第二十四个节气，冬季的最后一个节气。寒气之逆极，故谓大寒。大寒同小寒一样，也是表示天气寒冷程度的节气，大寒是天气寒冷到极致的意思。

寒极向暖，静候春归

立春2025年02月03日

立春是二十四节气中的第一个节气。一年四季从此开始，从这一天到立夏期间，都被称为“春天”，一个万象更新、生机勃勃、充满绿色的季节。

一年之计在于春

雨水2025年02月18日

雨水是二十四节气中的第二个节气，一般在每年公历2月18-20日进入雨水节气，不仅预示着降水的开始和雨量增多，还表示气温的升高。天地和同，联手“酿造”雨水。在春风雨水的滋润下，开始呈现一派春回大地的景象。

春风解冻，润雨如酥

惊蛰2025年03月05日

惊蛰为二十四节气中的第三个节气。在每年公历3月4-6日，进入惊蛰时节，天地回暖、土地解冻，冬眠的昆虫、动物日渐活跃，开始出来活动，这时农村要忙着耕地播种。

微雨众卉新，一雷惊蛰始

春分2025年03月20日

春分是二十四节气中的第四个节气，每年公历3月19—21日进入春分节气。春分“昼夜均而寒暑平”，这一天阳光直射赤道，昼夜平分，春季平分，寒暑均平，故称“春分”，体现了天道公平的思想，古人往往于此时校正度量衡器。

人间向暖，陌上花开

清明2025年04月04日

清明是二十四节气中的第五个节气。每年公历4月5日前后进入清明节气。清明是表征物候的节气，到了此时万物清洁明净，因此称为清明。清明时节天气晴朗，空气清新，气候逐渐转暖，降水增多，草木繁茂，正是春耕春种的大好时节。

一朝春雨过，万物皆清明

谷雨2025年04月20日

谷雨是二十四节气中的第六个节气，也是春季的最后一个节气。每年公历4月20日前后交节，“杨花柳絮随风舞，雨生百谷夏将至”，谷雨节气寒潮天气基本结束，气温回升加快，雨水开始丰沛。此时节正是庄稼生长的好时节，插秧、播种成为农民们主要的农活。

时至暮春，初夏将至

立夏2025年05月05日

立夏是二十四节气中的第七个节气。一般每年公历5月4—6日进入立夏节气。立夏的“立”是开始的意思，有直立的含义，表示春天播种的植物已经直立长大，标志着夏季的开始。

绿树阴浓夏日长

小满2025年05月21日

小满是二十四节气中的第八个节气。每年公历5月20-22日进入节气。“小满”通常理解为夏熟作物的籽粒开始灌浆饱满，但还未成熟，只是小满，还未大满。

小得盈满，夏意正浓

芒种2025年06月05日

芒种是二十四节气中的第九个节气。每年公历6月6日前后进入芒种节气，芒种的“芒”指麦类等有芒作物的收获。“种”指谷黍类作物的播种。“芒种”意指大麦、小麦等有芒作物种子已经成熟，抢收十分紧迫。晚谷、黍、稷等夏播作物也正是播种最忙的季节，是一个典型的反映农业物候现象的节气。

仲夏已至，麦黄梅熟

夏至2025年06月21日

夏至是二十四节气中的第10个节气。每年公历6月20-22日进入夏至节气。夏至并不是说“夏天到了”，此时夏天已经过了一半。“至”是极、最的意思。夏至这天，太阳直射地面的位置到达一年的最北端，几乎直射北回归线（23°26′N），北半球得到的太阳辐射最多，是一年中白昼最长、夜晚最短的一天。夏至后，气温逐渐升高，一年中最热的一段时间将要到来。

荷曳蛙鸣，夏意渐浓

小暑2025年07月07日

小暑，是二十四节气中的第十一个节气，夏季的第五个节气。《月令七十二候集解》：“六月节……暑，热也，就热之中分为大小，月初为小，月中为大，今则热气犹小也。”暑，表示炎热的意思，小暑意指天气开始炎热，但还没到最热。

温风已至，暑气正浓

大暑2025年07月22日

大暑，是二十四节气中的第十二个节气，夏季最后一个节气。“小暑后十五日斗指未为大暑”，“暑”是炎热的意思，大暑，指炎热之极。大暑相对小暑，更加炎热，是一年中日照最多、最炎热的节气，“湿热交蒸”在此时到达顶点。

暑气至浓，万物至极

立秋2025年08月07日

立秋是二十四节气中的第十三个节气，秋季的第一个节气。立秋是阳气渐收、阴气渐长，由阳盛逐渐转变为阴盛的节点，也意味着降水、湿度等，处于一年中的转折点，趋于下降或减少。在自然界，万物开始从繁茂成长趋向萧索成熟。

夏色渐敛，万物知秋

处暑2025年08月23日

处暑是二十四节气之中的第十四个节气，秋季的第二个节气。“处”就是去的意思，处暑的意思就是暑气到此为止，炎热的夏天即将过去，此时三伏已过或近尾声。

暑气渐消静待凉秋

白露2025年09月07日

白露，是二十四节气中的第十五个节气，秋季第三个节气，是反映自然界寒气增长的重要节气。白露基本结束了暑天的闷热，天气渐渐转凉，寒生露凝。古人以四时配五行，秋属金，金色白，以白形容秋露，故名“白露”。

金风吹叶寒生露凝

秋分2025年09月23日

秋分，是二十四节气之第十六个节气，秋季第四个节气。秋分这天太阳几乎直射地球赤道，全球各地昼夜等长。秋分，“分”即为“平分”、“半”的意思，除了指昼夜平分外，还有一层意思是平分了秋季。

时光对折平分秋色

寒露2025年10月08日

寒露，是二十四节气之第十七个节气，秋季的第五个节气。寒露是一个反映气候变化特征的节气，进入寒露，时有冷空气南下，昼夜温差较大，并且秋燥明显。

秋深露浓寒意愈盛

霜降2025年10月23日

霜降，是二十四节气中的第十八个节气，秋季的最后一个节气。古籍《二十四节气解》中说：“气肃而霜降，阴始凝也”。可见霜降表示天气逐渐变冷，露水凝结成霜。进入霜降节气后，深秋景象明显，冷空气南下愈发频繁。

露凝为霜，万物毕成

立冬2025年11月07日

立冬，是二十四节气之第十九个节气，冬季的第一个节气。《月令七十二候集解》有载，“立，建始也；冬，终也，万物收藏也。”立冬，代表着冬季开始，万物收藏，规避寒冷。

朔风渐起，细雨生寒

小雪2025年11月22日

小雪，是二十四节气中的第二十个节气，冬季的第二个节气。小雪是反映降水与气温的节气，它是寒潮和强冷空气活动频数较高的节气。小雪节气的到来，意味着天气会越来越冷、降水量渐增。

暮寒萧瑟，雪落山河

大雪2025年12月07日

大雪，是二十四节气中的第二十一个节气，冬季的第三个节气，标志着仲冬时节正式开始。古人云：“大者，盛也，至此而雪盛也”。小雪、大雪之小大，并非形容降雪之多寡，而是形容积雪之有无。小雪时，雪随下随融，而到了大雪时，雪随下随积。

万物闭藏入仲冬

冬至2025年12月21日

冬至，是二十四节气中的第二十二个节气，冬季的第四个节气。冬至不仅是中国农历中一个重要的节气，也是中华民族传统节日文化中的“四时八节”之一。古时有“冬至一阳生”的说法，也就是说，从冬至这天开始，阳气开始慢慢回升。

冬至阳生春又来

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