“第十届全国品牌故事大赛”宁波赛区获奖征文展示 | 为了“甜蜜”的事业

  • 时间:2022-11-11

在江湖上,有这样一群“苦行僧”:他们携蜂而行,逐花而居;他们居无定所,四海为家。他们,就是被称为中国的“吉普赛人”——养蜂人。

我叫朱子远,是北京同仁堂健康江山分公司驻东方红东北黑蜂基地的一名技术员。从18岁那年第一次随父亲外出放蜂,我便踏上了一条追花逐蜜的奔波之路,这条路一走就是三十多年……

与蜂为伴,四海为家

我出生在养蜂世家,从小即对蜜蜂耳闻目染。我的伯父朱永谦先生是江山养蜂界的老前辈,上世纪六十年代,他自学外地经验,开始生产蜂王浆。在当时月工资只有二十多元的年代里,伯父却能将蜂王浆卖出一公斤二千元的“天价”,自此蜂王浆开始在江山普及,经久不衰,伯父也由此被誉为江山生产蜂王浆的“第一人”。

这份“甜蜜”的事业也深深吸引着我,1987年高中毕业后,我便成了父亲的小跟班,开始学习养蜂技术,父亲带着我去往大江南北放蜂,所到处都是些人烟稀少之地。为了追逐花期,我和父亲走南闯北、四海为家,像侯鸟一样迁徙,有时候刚在一个城市待不久,就要匆忙奔往下一个蜜源之地,“漂泊”是我们的人生常态。

一顶简易的帐篷就是我们临时的“家”,没有电灯,只能用蜡烛照明;没有水源,只能找泉眼挖水,有时甚至要走好几公里的路去河边挑水……不仅要忍受风餐露宿的艰辛,更要经受自然灾害和突发性事故的打击,遇上山洪、暴雨、泥石流也是常有的事。

“爸,我们为什么非得选择养蜂这么个辛苦的行当啊?”我不解地向父亲问道。

“你看这小蜜蜂,需要吸吮成千上万的花朵才能采集到一丁点的蜂蜜,但它们却不辞辛劳,从不抱怨。我们做人也要向蜜蜂一样,要靠着自己勤劳的双手创造幸福的生活,一步一个脚印。”

父亲的这番话,即使时隔多年仍言犹在耳。在他的教导与陪伴下,尽管养蜂这条道路无比艰辛,我也从未想过放弃这份“甜蜜”的事业。每当看到自己辛勤饲养的蜜蜂酿造出一滴滴甘甜可口的琼浆,疲倦、孤独在这一瞬间全都烟消云散。经年累月的养蜂实践,也让我积累了丰富的养蜂专业技术,成了附近小有名气的养蜂“达人”。

2013年,百年老字号同仁堂健康来到江山,成立了蜂产品有限公司,得知这一消息后我兴奋不已。早就听说“同仁堂”品牌不仅有悠久的历史,产品更是以“真”而闻名天下。怀着对“同仁堂”品牌的崇敬之心,我义无反顾地加入了这个大家庭,光荣地成为了一名同仁堂健康的蜂蜜技术员。

好蜂蜜,深山造

来到同仁堂健康江山分公司不久,我就接到了一项具有挑战性的任务,那就是与团队共同寻找成熟蜜的蜜源地。

为了酿造出同仁堂健康“极致味道”的蜂蜜,我和团队历时三年,行程二万多公里,从西部的陕西、四川,到西南的云南、贵州,凡是中国最密集的花乡,养蜂人集中出没之地,都留下了我们的足迹。

说实话,当时的我并不完全理解公司和团队的苦心,在我看来,国内好的蜜源地不在少数,随便找一处都能产出不错的蜂蜜,没必要非得跋山涉水、大费周章来做这件事情。

不过,很快同行的董厂长就打消了我的这一想法。

“一瓶好蜂蜜,必须从源头抓起。我们同仁堂健康就是要给消费者提供天然、纯正、健康的好蜂蜜,为达到这个目标,我们付出怎样的努力和代价都不为过。”

董厂长的一席话犹如醍醐灌顶,让我深刻意识到自己思想上的不足。功夫不负有心人,最终在黑龙江饶河县东方红国家级林场——东北黑蜂自然保护区核心区内,我们寻找到了这片“极致”蜜源基地和优质蜂种!

2016年4月,同仁堂健康与东方红林业局共同建立了中国东北黑蜂成熟蜜生产基地。我作为经验丰富的技术人员,被公司指派到这里对当地的蜂农进行养蜂指导及技术培训,同时在基地内开展成熟蜜生产技术指导。在巡查过程中,每家蜂场的生产进度、发生问题、蜜源的流蜜情况等细节我都要一一记录在册,这是后期蜂蜜质量追溯及技术分析重要的原始资料。

每年7月份的东方红林场,天空湛蓝,绿野空旷,森林葱绿,空气纯净得没有一丝烟火气,处处弥散着椴树花的香味,深吸一口仿佛能把原始森林的负离子直接吸入肺底……我想,只有在这样一片纯净无污染的原始森林中,才能酿造出上好的东北黑蜂椴树蜂蜜。

从生产前准备到完成蜂蜜采收,整整100天我都需要驻守在基地里。每天清晨三四点钟,我便开始了一天的巡蜜工作,江山公司的合作蜂场多达50余个,最远距离长达100多公里,山路狭窄崎岖,摩托车是唯一的交通工具。越往山林深处走,障碍和危险越多,特别是下雨天,路上时不时还会出现塌方。工作不仅辛苦、枯燥、寂寞,还充斥着未知的危险,对这份事业的热爱和信仰,是支持我走下去的动力源泉!

去往蜂场的最后几公里,通常都因为没有路而必须步行。黑熊的脚掌印常常出没在途中,独行时,更是让人毛骨悚然……前行的道路崎岖艰险,我和蜂农兄弟们每天都是这样风雨无阻,我们心中只有一个坚定的信念,一定要让这么好的蜂蜜走出深山,走进千家万户!

熊大来抢的蜜,一定是最好的蜂蜜!

费师傅是同仁堂健康东北黑蜂成熟蜜基地的第一位合作社蜂农,也是我的指导对象之一。这天,我照常来到他的蜂场,像往常一样给他讲解技术难点、检查蜂箱、讨论蜂箱硬件改造等问题。一直到傍晚6点夜幕降临,正准备回去时,一只黑熊突然袭击了费师傅的蜂场,偷抢蜂箱。惊心动魄之际,费师傅急忙挡在我前面,凭借多年深山经验赶跑了黑熊……

“费师傅,你怎么样?伤到哪里没有?”我急切地问道。

“哎呀,一不小心让黑瞎子(当地对黑熊的叫法)咬到手啦。”

看着费师傅鲜血直流的双手,我赶紧骑车带他回到了镇上。在诊所包扎的时候,我的心一直揪着,费师傅却安慰我说:“这深山老林经常会出现黑瞎子,它们总是会破坏蜂箱夺取蜂蜜,没事老朱,不用担心,我们有经验。”

看着包好的双手,费师傅还不忘调侃:“熊大出没的地方,一定是生态环境保护最好的地方;熊大来抢的蜂蜜,那一定是味道最好的蜂蜜!”

虽然费师傅对此轻描谈写,但每当回想起“熊口夺蜜”这一幕,至今仍令我心有余悸。像这样的事情每年时有发生,东北黑蜂蜂蜜诱人的香气,引来了黑熊的觊觎,黑熊害成为我们养蜂最大的挑战,今年被黑熊光顾的蜂场就有十多个,最多的一个蜂场曾被黑熊一次性抱走了三十多箱待收获的成熟蜜脾……

经过东北黑蜂完全自然充分酿造的成熟蜜脾,隔着蜂蜡,都能闻到那丝丝沁人心脾的香味。那不仅是黑熊的最爱,品尝过的人无不对其赞赏有加,我们将这个味道称之为“极致蜜味”!

而“极致蜜味”的酿造秘诀就是必须遵循自然原始的养蜂方法,让东北黑蜂在20多天的椴树花期内,自由充分酿造至完全封盖,被蜜蜂反复吞吐过的花蜜在六角蜂巢里慢慢转换直至成熟,期间不允许有任何人工干预。有时候,往往最原始的方式才能得到最纯粹的东西,就像这瓶东北黑蜂椴树蜂蜜……

我们的成熟蜜酿造之路也并非一帆风顺,2018年因为流蜜不好而几乎绝收,蜂农和蜜蜂都白等了一年;2019年虽赶上大年,但又因为“流蜜量”太大,蜜蜂来不及转化,导致近一半的蜂蜜不符合质量要求……蜂农兄弟和我们一直经受着各种未知的考验,但我们坚持做好蜂蜜的初心却从未变过!

一念初心,方得始终。夜阑人静,寥寥星光点缀着这个与俄罗斯隔江相望的边陲小镇,静谧的夜空,深邃而神秘……三十多年来,我将全部的心血都倾注到了养蜂事业上,虽然历尽千辛万苦,却也甘之如饴。我会把这份“甜蜜”的事业进行到底,为更多人带去这健康、营养、美味的蜂蜜产品!

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